Portekiz\'de hayvancılık, hem yurt içinde hem de uluslararası alanda tanınan, gelişen bir endüstridir. Zengin bir hayvancılık geçmişine sahip olan Portekiz, kendi işini kurmak isteyen hayvan yetiştiricileri için popüler bir destinasyon haline geldi.

Portekiz\'i bir hayvancılık merkezi olarak diğerlerinden ayıran en önemli faktörlerden biri de hayvan çeşitliliğidir. Ülke, sığır ve domuzlardan koyun ve keçilere kadar, iklimine ve arazisine çok uygun çok çeşitli türler sunmaktadır. Bu çeşitlilik, yetiştiricilerin kendi özel ihtiyaçları ve hedefleri için doğru hayvanları seçmelerine olanak tanır.

Portekiz\'de hayvancılık için popüler üretim şehirleri söz konusu olduğunda, öne çıkan birkaç yer vardır. Böyle bir şehir, ülkenin güney kesiminde bulunan Évora\'dır. Geleneksel tarım uygulamaları ve verimli topraklarıyla tanınan Évora, sığır ve koyun konusunda uzmanlaşmış çok sayıda hayvan yetiştiricisine ev sahipliği yapmaktadır.

Bir diğer önemli üretim şehri, Portekiz\'in kuzeydoğu bölgesinde yer alan Bragança\'dır. Bu şehir, yüksek kaliteli süt ve et üretimine odaklanan yetiştiricilerle birlikte keçi ve koyun yetiştiriciliğiyle ünlüdür. Bragança\'nın dağlar ve vadilerle karakterize edilen doğal manzarası, bu hayvanların gelişmesi için ideal bir ortam sağlar.

Portekiz\'in batı kıyısına doğru ilerlerken, Leiria\'yı hayvancılık açısından öne çıkan bir başka üretim şehri olarak görüyoruz. Bu şehir, yüksek kaliteli et üretimine odaklanan yetiştiricilerle uzun bir sığır çiftçiliği geçmişine sahiptir. Leiria\'nın yemyeşil otlakları ve ılıman iklimi, burada yetiştirilen hayvanların mükemmel kalitesine katkıda bulunuyor.

Daha güneye doğru ilerlediğimizde, geniş sığır yetiştiriciliğiyle tanınan bir şehir olan Beja\'ya rastlıyoruz. Beja\'nın geniş ovaları ve sıcak iklimi, sığır yetiştiriciliği için uygun koşullar yaratarak burayı hayvan yetiştiricileri için cazip bir yer haline getiriyor. Beja\'daki yetiştiriciler yüksek kaliteli sığır eti, catering üretimine öncelik veriyor…